ジンジャーエール編使ってポークジンジャーをナイフフォークで
今日は生姜焼きの紹介！！
アンプルの素で＃ポークジンジャー 2人前
豚肉ロース １４０グラム 2枚 コマ肉でも良いですね
オクラ 3本
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 少々
胡椒 少々
あわせ調味料 ちょっと多めがおすすめ
アンプルの素ジンジャーエール編 2： お酒 １： 水 1： 醤油 2
水溶き片栗粉 少々
調味料はこちら
合わせるだけ
豚肉に切り込みを入れて
小麦粉を全体にまぶしてフライパンでさっと焼きます オクラも一緒に＾＾
あまり火を通しすぎないように 後からソースで煮からめるのでその時に火が入ります
肉を焼いたフライパンで玉ねぎ炒めますちょっとお塩ふって透明になるまで ちょっと塩が大事！！
そこに合わせた調味料を火を止めてから入れます
豚肉を煮汁の中に戻して煮からめます
味を見たら水溶き片栗粉でお好みのとろみを＾＾ちょっとゆるめがおっすすめ！
ポークジンジャーですよ＾＾ナイフとフォークでめしあがれー
